گمج سفالی لعاب دار سایز کوچک | 2 نفرهGemja clay

گمج سفالی لعاب دار سایز کوچک یکی از اصلی ترین صنایع دستی گیلان است که از آن برای تهیه و طبخ انواع خورِشت و غذاهای محلی استفاده می شود. اگرچه امروزه ظروف فلزی جایگزین این نوع از ظروف شده اند، اما هنوز هم این ظروف سفالی همواره در بین خانواده های سنتی و روستایی استان گیلان از اهمیت و کیفیت بسیار بالایی برخوردار است. اگر به دنبال خرید گمج سفالی لعاب دار سایز کوچک لطفا در ادامه با ما همراه باشید از با یکی از پرمصرف ترین محصولات در دسته سفال گیلان آشنا شوید.

دسته بندی گمج ها به چه صورت است؟

این دیگ های سفالی به دسته های گمج باقلاخورشتی (کوچک)، گمج قیمه ای (متوسط) و گمج یک مرغ (بزرگ) تقسیم می شوند که شما عزیزان می توانید در این نوع از ظروف سفالی انواع غذاهای محلی استان گیلان مانند:قیمه، فسنجان، باقلاقاتق، اناربیج و…  را با بهترین کیفیت و متفاوت ترین طعم تهیه کنید.

اگر به آشپزی گیلان و تهیه غذاهای محلی علاقه بسیار زیادی دارید می توانید به ووبلاگ گیلی شاپ و به بخش غذاهای محلی استان گیلان مراجعه فرمایید. که برای مشاهده سایر مدل ها می توانید به قسمت خرید گمج سفالی مراجعه کنید. در حالت کلی در فروشگاه گیلی شاپ این محصول به دو دسته زیر تقسیم بندی می شود:

• گمج سفالی لعاب دار
• گمج سفالی خام (بدون لعاب)

گمج سفالی لعاب دار، پرکاربردترین محصول سفالی استان گیلان

ظروف سفالی یکی از زیباترین و کاربردی ترین محصولات در کل کشور می باشد که تهیه آن ها مستلزم وقت زیادی بوده و در این بین، گمج از حساسیت و دقت بالایی برخوردار است.

شیوه تولید محصولات سفالی بدین شکل می باشد که در ابتدا این نوع از ظروف سفالی به صورت خام تولید و وارد کوره می شوند تا زیر حرارتی معادل 1000 درجه سانتی گراد کاملا پخت و برشته شوند، سپس مراحل استخراج ظروف سفالی از درون کوره انجام می شود.

کارگاه سفالگری محبی پس از خنک کردن ظروف سفالی با تولید لعاب های مخصوص و سبز رنگ، سرتاسر این محصول سفالی را رنگ می کنند و مجددا آن را درون کوره قرار می دهند تا لعاب قرار گرفته بر روی این محصول کاملا خشک شود. در گذشته نام درپوش این ظروف سفالی را نخون می گفتند.

خاصیت ظروف سفالی گمج چیست؟

این ظروف سفالی به دلیل ماهیت و عملکرد خود همواره مورد توجه سایر افراد قرار گرفته اند. در واقع این ظروف با افزایش مدت زمان پخت مواد غذایی، طعمی بسیار خاص و خوشمزه را به غذای شما می بخشند. اگر برای اولین بار است که می خواهید از گمج سفالی استفاده کنید باید یک سری از نکات را رعایت کنید و برای دانستن آن نکات می توانید مقاله ” طرز استفاده از گمج سفالی برای اولین بار ” را مطالعه کنید.

آیا به تمامی سراسر کشور ارسال دارید؟

بله، ما در فروشگاه گیلی شاپ با استفاده از سیستم پستی کشور و همچنین سیستم اتوبوس رانی و حمل و نقل، تمامی مرسولات شما عزیزان را به هر نقطه ای از ایران ارسال خواهیم کرد.

آیا در لعاب این محصول از سرب استفاده شده است؟

خیر، لعابی که در این محصول استفاده شده است کاملا گیاهی می باشد و هیچ ضرری برای سلامتی شما نخواهد داشت. از این رو ما با استفاده از جوهر گیاهی و فرید لعابی بسیار خوش رنگ و  زیبا را برای این محصول آماده ساخته ایم.

آیا این محصول به صورت کامل در کوره پخته شده است؟

بله، گمج سفالی پس از چندین مرحله و پخت کامل در کوره سفالگری به خوبی آماده مصرف و استفاده می باشد.

ابعاد این محصول به چه صورت است؟

ارتفاع این محصول به همراه دَر از کف زمین 11 سانتی متر و قطر دهانه ورودی آن به 20 سانتی متر می رسد. البته به دلیل آن که گمج های موجود در فروشگاه گیلی شاپ کاملا به روش سنتی و دستی آماده سازی می شوند کمی اختلاف در اعداد وجود خواهد داشت.

خرید گمج سفالی لعاب دار سایز کوچک و نحوه ثبت سفارش آن:

برای سفارش این محصول: در بالای صفحه و در سمت چپ تصویر محصول (زیر قیمت محصول)، گزینه سبز رنگی به نام افزودن به سبد خرید وجود دارد. بر روی آن کلیک کرده و اجازه دهید صفحه مجددا بارگذاری شود. عبارتی تحت عنوان “  گمج سفالی لعاب دار (سایز: کوچک) ” به سبد شما افزوده شد را دقیقا در بالای تصویر محصول مشاهده خواهید کرد. در صورتی که این محصول تنها خرید شما است، رو به روی آن گزینه ای به عنوان مشاهده سبد خرید وجود دارد، می توانید بر روی آن کلیک کنید تا شاهد سبد خرید خود باشید. چنانچه قصد تهیه و خرید سایر محصولات را نیز دارید می توانید به قسمت فروشگاه گیلی شاپ سری بزنید و همانند روش فوق، محصولات مدنظر خود را در سبد خرید خود قرار دهید.

هنگامی که سبد خرید خود را تکمیل کردید، نوبت به آن رسیده است که برای انجام امور دیگر، وارد سبد خرید خود شوید.( برای ورود به سبد خرید کلیک کنید. ) در این قسمت می توانید تمامی محصولاتی را که انتخاب کرده اید مشاهده کنید. در پایین همان صفحه عبارتی به نام “مجموع کل سبد خرید” وجود دارد، می توانید روش حمل  و نقل خود را در آن جا انتخاب کنید و سپس بر روی گزینه اقدام به پرداخت کلیک کنید تا وارد صفحه واردن نمودن اطلاعات شخصی خود شوید.

در این قسمت باید اطلاعات فردی و دقیق خود را برای ما ارسال کنید تا محصولات خود را در کمترین زمان ممکن به دست شما برسانیم.

در صفحه صورت حساب: در این صفحه شما باید اطلاعات خود را به صورت دقیق وارد کرده و سپس بر روی گزینه مرحله بعدی کلیک کنید.

در صفحه حمل و نقل: می توانید یادداشت و یا تذکری را برای ما بیان کنید تا به آن رسیدگی کنیم.

در قسمت اطلاعات سفارش: می توانید نگاهی اجمالی به سبد خرید خود و مبلغ نهایی فاکتور داشته باشید.

در مرحله اطلاعات پرداخت: بر روی ثبت سفارش کلیک کرده تا وارد مرحله پرداخت شوید.

پس از ثبت سفارش، محصول فوق حداکثر تا چه زمانی به دست مشتری خواهد رسید؟

مجموعه کاری گیلی شاپ موظف است تا پس از گذشت سه روز کاری از ثبت سفارش توسط مشتری، محصول فوق را تهیه و بسته بندی نماید و به آدرس مشتری ارسال نماید.

تهیه فسنجان در گمج سفالی را می توانید در ویدئو زیر به خوبی مشاهده کنید