طرز تهیه پنیر برشته شمالی | به روشی کاملا سنتی و محلی

پنیر برشته یکی از غذاهای محبوب و سنتی استان گیلان است که به دلیل طعم و مزه ای که دارد، همواره طرفداران بسیار زیادی را توانسته است به سوی خود جذب کند. برای تهیه این غذای لذیذ و سنتی می توانید از پنیر لیقوان، گوسفندی، پنیر سفید ساده (فتا) یا پنیر کُرد که بدون نمک […]

طرز تهیه گمج کباب با چوچاق + عکس و ویدئو

طرز تهیه گمج کباب با چوچاق گیلانی را در وبلاگ گیلی شاپ دنبال کنید تا شما عزیزان را با نحوه پخت و تهیه این غذای محلی و همچنین نکات ویژه سرآشپز آشنا کنیم. لطفا تا انتهای این مقاله همراه ما باشید. گمج کباب با چوچاق یک ترکیب فوق العاده لذیذ و یکی از غذاهای محلی و […]

طرز تهیه زیتون پرورده گیلانی + عکس

طرز تهیه زیتون پرورده گیلانی را در بلاگ گیلی شاپ دنبال کنید. زیتون پرورده یکی از پیش غذاها و چاشنی های خوشمزه و خوش طعم استان گیلان است که آن را با هر غذایی می شود نوش جان کرد، مغز گردوی سابیده شده و رب انار را می توان به عنوان یکی از اصلی ترین […]

طرز تهیه کوکوی مرغ گیلانی

کوکوی مرغ گیلانی که یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار استان گیلان است امروز مهمان ماست و در این مقاله سعی داریم به معرفی و بررسی طرز تهیه کوکوی مرغ گیلانی بپردازیم. این غذای محلی بیشتر به عنوان وعده غذایی شام مورد مصرف قرار می گیرد که مرغ، سیب زمینی، تخم مرغ و… از […]

آموزش قدم به قدم طرز تهیه کباب ترش گیلانی + عکس

در این مقاله از وبلاگ گیلی شاپ با ما همراه باشید تا به طرز تهیه کباب ترش گیلانی بپردازیم و شما را با نحوه طبخ و تهیه آن آشنا سازیم. اگر می خواهید کباب ترش شمالی و خوشمزه استان گیلان را در منزل تهیه و نوش جان کنید، حتما تا پایان این مقاله همراه ما […]

طرز تهیه خورشت اناردون گیلانی

در این مقاله از سری مقالات غذاهای محلی گیلان قصد داریم طرز تهیه خورشت اناردون گیلانی را به شما عزیزان آموزش دهیم. این غذا یکی از پرطرفدار ترین و محبوب ترین غذاهای محلی گیلان است که به دلیل استفاده از انار در ترکیب این خورشت محبوب و خوشمزه گیلانی مناسب فصول پاییز و زمستان است. […]

طرز تهیه ناب ترین اناربیج گیلان!

اناربیج یا انارآویج یکی از زیبا ترین و لذیذ ترین خورشت های محلی استان گیلان است که می خواهیم در این آموزش به طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی بپردازیم، چنانچه به سایر غذاهای محلی گیلان علاقه دارید می توانید آموزشات پخت و طرز تهیه آن ها را در بلاگ گیلی شاپ دنبال کنید. این خورشت […]

غذاهای محلی لاهیجان | بررسی ۵ نوع از متفاوت ترین غذاها

ما در این مقاله از بلاگ گیلی شپ قصد داریم به معرفی و بررسی ۵ نوع از محبوب ترین غذاهای محلی لاهیجان نگاهی بیاندازیم، دستور پخت آن ها را برایتان آماده کنیم و تصویری از غذاهای محلی لاهیجان را به رخ بکشیم تا از دیدن این همه زیبایی و جذابیت روحتان تازه و بزاقتان ترشح […]

طرز تهیه ماست در ظرف سفالی مخصوص (کوزه ماست)

شما عزیزان می توانید طرز تهیه ماست در ظرف سفالی را در بلاگ گیلی شاپ دنبال کنید. ظروف سفالی از بهترین و مناسب ترین ظروف برای تهیه و نگهداریماست خانگی می باشند. ماست چکیده با توجه به اینکه در ظروف سفالی (کوزه ماست) قرار دارد دارای طعمی بسیار خوشمزه بوده و از کالری بسیار بالایی نیز برخوردار […]

راهنمای قدم به قدم طرز تهیه دیزی در ظرف سفالی مخصوص + ۸ نکته آموزشی

طرز تهیه دیزی در ظرف سفالی یکی از پخت و پز های شایع از زمان گذشته تا به امروز است و می خواهیم در این مقاله به بررسی آن بپردازیم. امروزه به ظروف مخصوصی که در تهیه و طبخ آبگوشت در قهوه خانه های سنتی مورد استفاده قرار می‌ گیرد، دیزی گفته می شود. بنا به […]