مزایای استفاده از ظروف سفالی خام و لعاب دار

در این مقاله قصد داریم مزایای استفاده از ظروف سفالی خام و لعاب دار را برای شما عزیزان به طور کامل شفاف سازی نماییم، پس با ما همراه باشید. ظروف سفالی خام و لعاب دار از مناسب ترین ظروف در امر پخت و پز است، اکنون تحقیقات نشان می دهد که سرو غذا در این ظروف فوایدی نیز به همراه دارد. این محصولات علاوه بر زیبایی، برای سلامت بدن نیز مفید است به گفته برخی از کارشناسان بهتر بوده استفاده از ظروف پلاستیکی و فلزی را کاهش داده و به استفاده از ظروف سفالی روی بیاورید. آیا می دانید سفال چیست؟ برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص محصولات سفالی می توانید به مقاله “سفال” مراجعه کنید.

بررسی مزایای استفاده از ظروف سفالی خام و لعاب دار

سلامتی بدن:

استفاده از ظروف سفالی یا گِلی به دلیل متناسب بودن با ساختار بدن انسان، احساس آرامش خاصی را به شما هدیه می دهد. زودپزها، ظروف آلومینیومی و تفلن ها به دلیل محتویات و شیوه های نادرست پخت غذا یکی از دلایل اصلی به وجود آمدن سرطان در بدن انسان است. بنابراین این محصولات از مناسب ترین ظروف در تهیه و طبخ انواع غذا می باشد.

طعمی دلچسب و خاطره انگیز:

پختی آرام با حرارتی کم درون دیگ های سفالی، طعمی لذیذ و مزه ای دلچسب به غذایتان می بخشد، که این ویژگی یکی از خاصیت های اصلی و کاربردی این ظروف است، ضمن آنکه انواع غذا های پخته شده درون این محصولات با بهترین کیفیت پخته می شوند.

سرعت پخت و کاهش سوختگی غذا:

سرعت در هنگام پخت غذا یکی از اولویت های مهم هر فردی است و از این منظر استفاده از این نوع از محصولات بدون هیچ اثر جانبی‌ای بوده و خطری برای سلامت بدن ندارد، همچنین این محصولات زمان پخت مواد غذایی را کاهش و کیفیت آن را بالا می برد.

صرفه جویی درمواد شوینده:

دیگ های سفالی بدون دردسر و بسیار راحت و بدون افزودن هیچگونه ماده شیمیایی و شوینده های موجود در بازار حتی با آب ولرم نیز به راحتی شسته می شوند.

آماده سازی قبل از پخت:

چنان چه برای اولین بار از ظروف سفالی در تهیه و طبخ انواع غذاهای محلی استفاده کرده، مقداری آب درون آن به همراه کمی روغن دنبه یا دنبه چرخ کرده اضافه کنید و به کمک شعله پخش کن اجازه دهید محتویات درون ظرف به مدت دو الی سه ساعت با حرارتی ملایم بجوشد. سپس محتویات آن را خارج کرده و از آن استفاده کنید.

[irp]

 محصولات سفالی خام و لعاب دار چیست؟

ظروف سفالی خام از آن دسته از محصولات سفالی ای می باشد که هیچ گونه رنگ و لعابی بر روی آن قرار نگرفته است، چنانچه اطلاع کاملی از لعاب ندارید می توانید به مقاله “لعاب چیست” سری بزنید اما در سوی دیگر خانواده محصولات لعاب دار همان طور که از نام آن ها پیدا است از آن دسته از ظروفی می باشند که با استفاده از لعاب های رنگارنگ و متنوع بر روی آن ها طرح ها و نقش های بسیار زیبایی قرار گرفته است.