کوزه سفالی یکی از محصولات بسیار مناسب و ایده آل سفالی می باشد که برای مصارف متنوعی همچون مصرف آب، تهیه ماست، دوغ، کره و… مورد استفاده قرار می گیرد! در این قسمت از گیلی شاپ قصد داریم در خصوص ” آب بندی کوزه سفالی ” اطلاعات کاملی به شما عزیزان منتقل کنیم تا درک بهتری از این موضوع داشته باشید، بنابراین تا انتهای این بخش با ما همراه باشید.
آب بندی کوزه سفالی به چه صورت است؟
در وهله اول باید بدانید که کوزه سفالی در دسته بندی های متنوع ای نظیر کوزه ماست سفالی، کوزه آب سفالی، خمره سفالی، کوزه دوشون و…. تقسیم بندی می شود که هرکدام از آن ها آب بندی مناسب و منحصر به فرد خود را دارند که در ادامه به معرفی و بررسی نوع آب بندی آن ها می پردازیم.
کوزه سفالی ماست
شما پس از تهیه و خرید کوزه سفالی ماست برای آب بندی آن ابتدا باید به صورت مرتب ظرف سفالی خودتان را بشویید و پس از آن درون آن اقدام به تهیه ماست کنید. همچنین باید توجه داشته باشید که پس از تهیه ماست درون کوزه سفالی، حتما آن را با مواد شوینده مخصوص شستشو دهید. سعی کنید این کار را چندین بار انجام دهید.
کوزه سفالی آب
خیلی از عزیزان در خصوص کوزه سفالی آب و آب بندی آن از مجموعه ما سوالات متنوعی می پرسند که در پاسخ به سوال این عزیزان باید گفت که: کوزه های سفالی موجود در فروشگاه اینتنرتی گیلی شاپ همانند کوزه های قدیم نبوده و فرایند تصفیه آب به صورت کاملا دقیق در دِل کوزه انجام می شود و نیاز به آب بندی خاصی نیست! تنها باید پس از مصرف همواره به خوبی این محصول را زیر آب سرد شستشو دهید.
نکاتی که باید در خصوص کوزه های سفالی باید بدانید!
بهترین کوزه سفالی مناسب برای انجام فرایند های خاص، آن دسته از کوزه هایی هستند که گل آن ها از خاک رس طبیعی و به روشی کاملا سنتی تهیه شده باشد! دقیقا روشی که در ما کارگاه سفالگری محبی انجام می دهیم. زیرا لعاب موجب از بین رفتن این خاصیت میشود.
برای استفاده اولین بار از کوزه باید درون آن آب بریزید و ۵ تا ۶ ساعت بگذارید و سپس آب را خالی کنید تا بو و مزه خاک از آن خارج شود. سپس دوباره آبی در کوزه بریزید و توجه داشته باشید که تا ۳ روز آب خارج شده از کوزه قابل آشامیدن نیست و از روز چهارم میتوانید از آب تراوش شده از کوزه بیاشامید.
جالب است بدانید که مطالعاتی که روی تصفیه آب شهر در این کوزهها صورت گرفته نشان داده است که کوزه سفالی میتواند تا ۶۰ درصد نیترات موجود در آب را کاهش دهد و آبی که از آن به بیرون میریزد دارای کمترین میزان نیترات و املاح مضر است.