طرز تهیه خوراک کدوبره | از غذاهای گیاهی استان گیلان
خوراک کدوبره از غذاهای گیاهی و کاملا اورگانیک استان گیلان است که می تواند غذای بسیار مناسبی برای افرادی باشد که در حال کاهش وزن بوده و یا از رژیم خاصی پیروی می کنند. در ادامه با وبلاگ گیلی شاپ همراه باشید تا طرز تهیه خوراک کدوبره گیلانی را به طور کامل فرا بگیرید و بتوانید به آسانی این خوراک گیاهی را در منزل آماده کنید و از عطر و طعم آن نهایت لذت و استفاده را ببرید.
مواد لازم در طرز تهیه خوراک کدوبره:
سیب زمینی: 3 عدد
کدوی سبز: 5 عدد
گوجه فرنگی: 5 عدد
پیاز: 2 عدد
سیر: 1 حبه
تخم مرغ: 3 عدد
روغن، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
طرز تهیه و پخت آسان این خوراک کدوبره:
ابتدا تابه ای مناسب فراهم کرده و پیاز و سیر را به همراه مقدار زیادی روغن درون تابه سرخ کنید و به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید، در این حین، سیب زمینی ها را خرد کرده و درون تابه قرار دهید. حرارت را کم کنید تا مواد درونی تابه به آرامی و به مدت 5 الی 10 دقیقه بر روی حرارت ملایم پخته شوند. در این مرحله شما می توانید کدوها خود را به صورت حلقه ای درآورده و به مواد درونی تابه اضافه کنید و اجازه دهید تا کمی سرخ شوند. هنگامی که رنگ کدو ها به خوبی تغییر کرد، شما می توانید گوجه فرنگی ها را به همراه تخم مرغ زده شده درون آن بریزید و شعله را بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا تمامی مواد به آرامی پخته شوند. در آخر می توانید از فلفل و نمک برای طعم دار کردن غذا استفاده کنید. غذای شما آماده است و می توانید آن را میل کنید. امیدواریم از این آموزش لذت کافی را برده باشید.
نکته تغذیه ای:
خوراک کدوبره به عنوان یک غذای کاملا گیاهی شناخته شده است و مصرف آن برای افرادی که گیاه خوار هستند به شدت توصیه می شود، همچنین به دلیل کم کالری بودن این غذا، افرادی که در حال رعایت رژیم های غذایی خاص می باشند نیز می تواند از این خوراک محلی استفاده کنند.
جمع بندی:
در این مقاله به معرفی و بررسی طرز تهیه خوراک کدوبره پرداخیتم و شما را با طبخ و تهیه ین غذای محلی آشنا ساختیم. اگر تجربه پخت و طعم این غذای محلی شمالی را دارید، می توانید آن را با ما در بخش نظرات وب سایت که در زیر همین پست قرار گرفته است، در میان بگذارید.
مطالب مرتبط:
- طرز تهیه ترشه تره گیلانی | مرحله به مرحله + عکس و ویدئو
- طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی | مرحله به مرحله + ۸ راز شگفت خوشمزه کننده آن
- خرید چای گیلان | (تحویل درب منزل ) – ۱۰ درصد تخفیف
- طرز تهیه سیر واویج گیلانی (سیر قلیه) محلی | مرحله به مرحله + عکس و ویدئو
- معرفی شهرستان لنگرود در استان گیلان
