آشپزی گیلان

کولی غورابیج (مزه غوره) یکی از غذاهای پرطرفدار و سنتی استان گیلان است که علاقه مندان بسیار زیادی را توانسته است به سوی خود جذب کند. کولی، به ماهی های بسیار کوچکی گفته می شود که توسط صیادان صید می ...

انار دانه مسما یکی از غذاهای محلی و سنتی استان گیلان است که طرفدار زیادی دارد. غذاهای محلی استان گیلان در مقایسه با سایر استان های دیگر از محبوبیت و خوشمزگی خاصی برخوردار است. مرغ، انار ترش، رب انار، بادمجان ...

طرز تهیه سیر ترشی را در وبلاگ گیلی شاپ دنبال کنید. سیر ترشی یکی از انواع ترشیجات شمالی است که طرفداران زیادی دارد و می توان آن را به همراه انواع غذاهای محلی نظیر: فسنجان، سبزی قرمه، باقالاخورشت و... میل نمود ...

طرز تهیه کلوچه فومن به روش کاملا سنتی و اصیل گیلان را در وبلاگ گیلی شاپ دنبال کنید. کلوچه فومن از معروف ترین و لذیذ ترین سوغات خوراکی گیلان نامیده می شود که همواره طعم خانگی آن به مراتب بهتر و ...

غذاهای محلی رشت همواره به دلیل برخورداری از طعم و کیفیتی بسیار مناسب از غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ استان گیلان است که در این مقاله از وبلاگ گیلی شاپ قصد داریم به معرفی 16 نمونه از خوشمزه ترین و ...

ترشه شامی یا شامی ترش یکی دیگر از غذاهای محلی گیلان است که در تهیه آن از گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و... استفاده می کنند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ترشه شامی گیلانی را مورد بررسی قرار ...

طرز تهیه نان برنجی گیلان را در وبلاگ گیلی شاپ دنبال کنید. نان برنجی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین نان های محلی استان گیلان است که در این مقاله قصد داریم تا طرز تهیه آن را به روش کاملا ...

طرز تهیه نان خلفه گیلان را با گیلی شاپ تجربه کنید. نان خلفه از نان های محلی  وسنتی استان گیلان است که هنگام مصرف این نان طعم بسیار شیرین و خوشمزه ای را شاهد خواهید بود. در ادامه با ما ...

طرز تهیه نمک سبز گیلان را در وبلاگ گیلی شاپ دنبال کنید. دلار، درار و یا نمک سبز از چاشنی های پرطرفدار و خوشمزه استان گیلان است که همواره از طعمی خوبی برخوردار بوده و می توان آن را همراه با ...

طرز تهیه رب آلوچه خانگی و شمالی را با وبلاگ گیلی شاپ تجربه کنید. رب آلوچه یکی از چاشنی های پرطرفدار و خوشمزه استان گیلان است که شما عزیزان می توانید از آن به عنوان طعم دهنده در مواد غذایی ...