آشنایی با سبزی خالواش استان گیلان

استان گیلان دارای سبزیجات محلی و بومی بسیار معطری است که از نظر غذایی و درمان در درجه اول قرار دارند. استفاده از این سبزیجات معطر می تواند تاثیر بسیار زیادی در طعم و عطر غذای شما داشته باشد، یکی از این سبزیجات معطر گیلانی، خالواش و یا پونه وحشی است که در این مقاله از گیلی شاپ می خواهیم به معرفی و بررسی “سبزی خالواش چیست” بپردازیم و اطلاعات بسیار کاملی را در خصوص این سبزی در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. لطفا تا پایان این مقاله با ما همراه باشید.

سبزی خالواش چیست؟

خالواش یا پونه وحشی یکی از معطر ترین سبزیجات محلی گیلان است که عموما از خشک شده آن در انواع غذاها استفاده می شود. اگر شما نیز به دنبال تهیه این محصول هستید می توانید از بخش سبزیجات خشک گیلان اقدام به خرید سبزی خالواش کنید اما جالب است بدانید که عطر این محصول بسیار نزدیک به نعنا بوده اما از آن تند تر است. این سبزی عموما در فصل تابستان رشد می کند.

طبع سبزی خالواش چگونه است؟

سبزی خالواش یا پونه دارای طبعی خشک و گرم است و مصرف زیاد آن برای آن دسته از عزیزانی که دارای طبع گرم و خشک هستند مناسب نیست! چراکه ممکن است استفاده زیاد آن دارای حساسیت های قابل توجه ای همچون قرمزی پوست، خارش و… شود.

آشنایی با خواص سبزی خالواش یا پونه وحشی

همان طور که اشاره نمودیم استفاده از این سبزی دارای مزایای قابل توجه ای است که در مقاله “خواص سبزی خالواش” به معرفی و بررسی تمامی خواص این محصول اشاره نموده ایم اما در حالت کلی خواص آن عبارت است از: بهبود عملکرد دستگاه گوارش، درمان سرماخوردگی و سینوزیت، آرامش بخش و درمان افسردگی، بهبود درد‌های عضلانی، بهبود رماتیسم و ورم مفاصل، تنظیم قاعدگی و…

مضرات و عوارض خالواش چیست؟

بسیاری از دوستان در خصوص معایب و عوارض سبزی خالواش از ما سوالاتی را می پرسند و در پاسخ به این عزیزان باید گفت که اگرچه این سبزی دارای فوائد مصرف بسیار قابل توجه ای است اما استفاده بیش از حد آن می تواند باعث به وجود آمدن عوارض و مضراتی برای بدن همچون افزایش خطر سقط جنین، علائم آلرژیک، احتمال مسمومیت، مشکلات کبدی و… باشد که در مقاله “مضرات سبزی خالواش” به صورت کامل به معرفی و بررسی این موارد پرداخته ایم.

نحوه مصرف خالواش یا پونه وحشی

همان طور که اشاره نمودیم استفاده از سبزی خالواش دارای خواص درمانی قابل توجه ای است که عموما به نحوه مصرف آن بر می گردد! از این رو چنانچه اقدام به تهیه سبزی خالواش نموده اید می توانید بنابر نوع مصرف آن، از ویژگی های ممتاز آن بهره مند شوید. از مهم ترین موارد مصرف آن می توان به دمنوش پونه یا خالواش، عرق پونه، روغن پونه، ترکیب پونه با مواد غذایی و… اشاره نمود که در مقاله “نحوه مصرف سبزی خالواش” به بررسی تمامی این موارد پرداخته ایم.

آشنایی با دیگر انواع سبزیجات گیلان!

البته سبزیجات گیلان تنها به خالواش ختم نمی شود بلکه درای دسته بندی های متنوع ای است که از جمله محبوب ترین آن ها می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• سبزی چوچاق – اگر به دنبال تهیه این محصول هستید می توانید در گیلی شاپ و در قسمت “خرید سبزی چوچاق” این محصول را تهیه کنید.
• سبزی گزنه – اگر به دنبال تهیه این محصول هستید می توانید در گیلی شاپ و در قسمت “خرید سبزی گزنه خشک شده” این محصول را تهیه کنید.
• سبزی ترخون – اگر به دنبال تهیه این محصول هستید می توانید در گیلی شاپ و در قسمت “خرید سبزی ترخون” این محصول را تهیه کنید.
• سبزی نعناع – اگر به دنبال تهیه این محصول هستید می توانید در گیلی شاپ و در قسمت “خرید سبزی نعناع” این محصول را تهیه کنید.
• سبزی کوفته – اگر به دنبال تهیه این محصول هستید می توانید در گیلی شاپ و در قسمت “خرید سبزی کوفته” این محصول را تهیه کنید.
• سبزی شوید- اگر به دنبال تهیه این محصول هستید می توانید در گیلی شاپ و در قسمت “خرید سبزی شوید خشک شده” این محصول را تهیه کنید.
• سبزی جعفری- اگر به دنبال تهیه این محصول هستید می توانید در گیلی شاپ و در قسمت “خرید سبزی جعفری خشک شده” این محصول را تهیه کنید.
• سبزی ریحون – اگر به دنبال تهیه این محصول هستید می توانید در گیلی شاپ و در قسمت “خرید سبزی ریحون خشک شده” این محصول را تهیه کنید.