حساب کاربری

لطفا از حروف a-z,A-Z,0-9 استفاده نمایید - حداقل 5 کاراکتر

حداقل 8 کاراکتر

طرز تهیه نان برنجی گیلان + راز های خوشمزه آن

به این نوشته امتیاز دهید

طرز تهیه نان برنجی گیلان را در بلاگ گیلی شاپ دنبال کنید. نان برنجی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین نان های محلی استان گیلان است که در این مقاله قصد داریم تا طرز تهیه آن را به روش کاملا خانگی و سنتی برای شما عزیزان آموزش بدهیم. اگر شما نیز وقت کافی‌ای برای تهیه این نان خوشمزه ندارید، می توانید از فروشگاه اینترنتی گیلی شاپ، این محصول خوشمزه و سنتی را خریداری کنید.


نان برنجی استان گیلان


مواد لازم در طرز تهیه نان برنجی خوشمزه و اصلی گیلانی:

  • آرد برنج: نیم کلو
  • آرد گندم: ۲۵۰ گرم
  • نمک: به اندازه لازم

طرز تهیه نان برنجی گیلان:

برای تهیه این نان محلی شما ابتدا یک قابلمه بسیار مناسبی را با آب پر کرده و آن را بر روی حرارت قرا می دهید تا کاملا به جوش آید، آرد برنج را در ظرفی جداگانه الک می کنیم و از همان آب جوش برای تهیه خمیر نان برنجی استفاده می کنیم – آب جوش را کم کم به خمیر خودمان اضافه می کنیم تا کمی سفت شود. حال به اندازه یک عدد سیب و به شکل گلوله های دایره ای شکلی خمیر را از ظرف جدا می کنیم و روی یک سطح صافی که از قبل زیر آن را با آرد پوشانده ایم، پهن می کنیم و وسط آن را سوراخ های بسیار ریزی قرار می دهیم تا خمیر به طور یکنواخت پخته شود. خمیر آماده شده را با آرد گندم قاطی می کنیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کمی خودش را بگیرد. حال گلوله های متوسطی از آن را بر میداریم و بر روی قسمت بیرونی تابه سفالی پهن می کنیم تا به خوبی دو طرف آن پخته شود. این بود نگاهی به طرز تهیه نان برنجی استان گیلان، امیدواریم از این آموزش نهایت لذت را برده باشید. اگر سوالی دارید می توانید از قسمت نظرات با ما در میان بگذارید.



نان برنجی بر روی تابه سفالی


طرز تهیه نان برنجی


جمع بندی:

در این مطلب برای شما عزیزان به طرز تهیه نان برنجی گیلان پرداختیم و امیدواریم از تهیه این نان خوشمزه و محلی استان گیلان نهایت لذت و استفاده را ببرید، اگر تجربه پخت و یا مزه نان برنجی را دارید، لزفا در زیر همین پست برای ما نظرات مثبت و سازنده خود را بگذارید تا سایر کاربران نیز از تجربیات شما استفاده کنند.


 

علیرضا تسلیمی
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

X